Ein kulinarisches Projekt an unserer Schule
Am 29. April 2024 hatten einige Schülerinnen und Schüler unserer HuS-Kurse der Klassenstufe 10 das Vergnügen, gemeinsam mit einem Profikoch sowie Herrn Mund und Frau Willach ein Projekt zum Thema nachhaltige Ernährung durchzuführen. Dieses rheinland-pfälzische Schulprojekt zur Lebensmittelwertschätzung fand im Anschluss an die Unterrichtsreihe zum Thema „Lebensmittelverschwendung“ statt.
Die Schülerinnen und Schüler tauchten in die Welt der nachhaltigen Ernährung ein und lernten, wie wichtig es ist, bewusste Entscheidungen bei der Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln zu treffen. Unter professioneller Anleitung bereiteten sie eine köstliche dreigängige Mahlzeit zu.
Für die Vorspeise wurde eine erfrischende Tomatensuppe zubereitet, gefolgt von einem herzhaften Burger als Hauptspeise. Als krönenden Abschluss gab es eine kreative Obstpizza mit einem erfrischenden Himbeersorbet als Nachspeise. Das Besondere an diesem Projekt war, dass alle Gerichte von den Schülern selbst frisch zubereitet wurden, wodurch nicht nur ihre Kochkünste, sondern auch ihre Wertschätzung für Lebensmittel gestärkt wurden.
Das Projekt war ein voller Erfolg: Die Schülerinnen und Schüler genossen nicht nur die köstlichen Speisen gemeinsam an der gedeckten Tafel, sondern nahmen auch wertvolle Erkenntnisse über nachhaltige Ernährung mit nach Hause.
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